Высокопроизводительная (до 500кг продукции в час) валково-шестеренная отсадочная машина для производства широкого ассортимента:

Мучных кондитерских изделий:

  • Песочное печенье, одно — двухцветное многообразных форм или с начинкой внутри или сверху изделия.
  • Изделия из заварного теста (профитроли, эклеры).
  • Бисквиты (отливка пласта, кексов в формы, печенье)

Сахаристых кондитерских изделий:

  • Зефир одно — двухцветный или с начинкой многообразных форм
  • Пастила одно или двухцветная слоистая
otma 500

Цена базовой комплектации: 1 600 000 ₽

Окончательная цена на оборудование определяется после согласования технического задания.

Условия поставки:
  • Поставка осуществляется по России и странам ближнего зарубежья.
  • Срок поставки - от 20 до 60 рабочих дней, в зависимости от комплектации после заключения договора.
  • Пусконаладочные работы и обучение персонала
  • 1 год гарантийного обслуживания

Описание и технические особенности

В конструкции применен валково-шестеренный блок с раздельными приводами нагнетающих валов и дозирующих шестерен. Такой принцип применяется лучшими европейскими производителями оборудования, как «Comas», «Tromp», «Polin», «Meincke». Данный тип конструкции позволяет добиться высокой производительности и весовой точности изделий при этом не травмирует исходную массу из-за излишнего домешивания, как происхотит на валковом блоке. Также улучшается работа с начинкой за счет точной объемной подачи и работа со сложными дюзами с тонкими отверстиями с минимальной потерей производительности.

Закрытая конструкция валково-шестеренного блока исключает подтекание массы и начинки из бункера. Транспортер с серво управляемым приводом обеспечивает точность позиционирования изделий на противне, способствует уменьшению процента брака.

Комплектуется блоком злектронного управления с  «touch-screen» с возможностью сохранения программ. Многостадийный режим отсадки позволяет не ограничено увеличивать разнообразие продукта и довести форму изделия до совершенства.

Серво управляемый транспортер позволяет отсаживать изделия на проход или с возвратом, загрузку поддонов с любой стороны, точечную, продольную или реверсивную отсадку. Плавное вертикальное движение транспортера используется для многостадийной отсадки. Всё это дает неограниченные возможности формообразования изделий. При использовании струнной резки возможен выбор направления движения транспортера для более ровной укладки на поддоны.

В машине применены только качественные комплектующие и современные электронные компоненты, электродвигатели и сервопривод с защитой от перегрузок. Электрический блок и приводы отсадочной машины закрыты во влагозащищенном корпусе.

Габаритные размеры ОТМА-500:

Отсадочная машина ОТМА-500

Основные технические характеристики:

  • рабочая ширина — 600 мм
  • число изделий в ряду — 9
  • производительность — до 500 кг/час
  • потребляемая мощность — до 5 кВт

pdfКаталог дюз

Отсадочная машина ОТМА-500 работе:

Еще видео по запросу

 

Сервис

Технологическая поддержка:

  • расчет и подбор оборудования
  • пуско-наладка
  • составление рецептур
  • обучение персонала

Cервисное обслуживание:

  • ремонт
  • изготовление запасных частей
  • замена комплектующих
  • восстановление и модернизация б\у оборудования.  
Продажа оборудования в лизинг

Компания «PASELMA» заключила контракт на поставку оборудования с лизинговой компанией «Сименс Финанс»