Отсадочное оборудование для комплектования новых или модернизируемых линий производства печенья и пряников на базе туннельных печей с ленточным или сетчатым подом для производства мучных кондитерских изделий:
  • печенье песочное одно или двух компонентное
  • пряники фигурные из сырцового или заварного пряничного теста
  • пряники с начинкой внутри
Линия производства печенья и пряников

Цена базовой комплектации: Договорная

Окончательная цена на оборудование определяется после согласования технического задания.

Условия поставки:
  • Поставка осуществляется по России и странам ближнего зарубежья.
  • Срок поставки - от 20 до 60 рабочих дней, в зависимости от комплектации после заключения договора.
  • Пусконаладочные работы и обучение персонала
  • 1 год гарантийного обслуживания

Описание и технические особенности

Специалистами компании спроектированы и производятся формующие автоматические машины, используемые в линиях по производству печенья и пряников, интегрируемые в конструкцию туннельных печей и позволяют выпускать до 1000кг продукции в час. Разные модификации применяются для туннельных печей с рабочей шириной от 600 до 1200мм и длинной выпечной камеры от 12 до 45м различной производительности и универсализации.

Отличительная особенность этих машин - наличие программируемой системы управления, отвечающей за все функции машины.

Конструкция формующих машин позволяет произвести их установку, как на новые, так и на модернизируемые кондитерские печи, имеющиеся на производстве.

Отсадочная машина ОТМА-ПР

Линия может комплектоваться различными блоками отсадки и узлами резки.

chnek

Шнековый отсадочный блок с диафрагменной и струнной резкой

Для линий по производству:

  • заварных пряников с начинкой
  • фигурных отрезных пряников из заварного и сырцового теста
  • песочного печенья с начинкой, отрезного или палочек
valk pryn

Валковый отсадочный блок со струнной резкой

Для линий по производству:

  • фигурных отрезных пряников из заварного и сырцового теста
  • песочного печенья, отрезного или палочек

Машина монтируется на входной узел туннельной печи. Комплектуется блоками подачи начинки, диафрагменной и струнной резкой, блоком прикатывающего или рифленых валиков.

Исполнения на рабочую ширину печи от 600 до 1200мм

Отсадочная машина ОТМА-НП

OTMA npk

Для линии по производству печенья:

  • песочного, одно — двухцветного многообразных форм, с начинкой внутри или сверху изделия
  • изделий из заварного теста (профитроли, эклеры), бисквитного (печенье, кексы, пласт)

Одно — двух или трехбункерный отсадочный узел смонтирован на подвижную каретку, встраиваемую в туннельную печь.

Высокая производительность и весовая точность при отсадке, обеспечивается валково-шестеренным блоком отсадки с раздельными сервоприводами нагнетающих валов и дозирующих шестерен, что необходимо для линий массового производства печенья. Валковошестеренный блок позволяет производить изделия из теста различной вязкости без потери производительности и весовой точности от жидкого бисквитного до песочного.

Видео работы линии по производству пряников:

Видео работы линии по производству печенья:

 

Сервис

Технологическая поддержка:

  • расчет и подбор оборудования
  • пуско-наладка
  • составление рецептур
  • обучение персонала

Cервисное обслуживание:

  • ремонт
  • изготовление запасных частей
  • замена комплектующих
  • восстановление и модернизация б\у оборудования.  
Продажа оборудования в лизинг

Компания «PASELMA» заключила контракт на поставку оборудования с лизинговой компанией «Сименс Финанс»